Denní menu

   30. 3. 2020 – 5. 4. 2020

Středa

Polévky

  • Slovenská fazolová polévka s restovanou uzeninou a sušenými švestkami
  • Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

Hlavní jídla

  • Hanger steak – grilovaný a filírovaný steak z vyzrálého telecího masa, domácí americký brambor, rozmarýnová omáčka, česnekový dip (160g)
  • Dušený hovězí plátek na houbách, jasmínová rýže (150g)
  • Grilovaný marinovaný steak z vepřové krkovice, restované fazolky na slanině, cibuli a česneku, domácí americký brambor (200g)
  • Segedínský libový vepřový guláš se smetanou, domácí žemlový knedlík (160g)
  • Restované bramborové špecle s nudličkami vepřové panenky, bylinkami a smetanou, hoblinky ovčího sýru pecorino (300g)
  • Grilované sekané biftečky po provensálsku, šťouchaný brambor s jarní cibulkou, smetanový bylinkový dip (160g)
  • Grilovaný steak z lososa ( z čerstvé chlazené ryby ), grilovaná čerstvá zelenina s bylinkovým pestem (160g)
  • Salát z čerstvé zeleniny s filírovanou lehce zakouřenou vepřovou panenkou ( panenka z naší udírny, čerstvá zelenina s trhanými saláty a dresinkem Vinaigrette, celozrnný toast ) (300g)
  • Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160 g)

Deserty

  • Čokoládový fondant s malinovou salsou a šlehačkou
  • Palačinka s nugátem, vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (150g)
  • Domácí lívanečky s borůvkami a šlehačkou (150 g)

Saláty

  • Šopský s balkánským sýrem
  • Okurkový salát

Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu

Start typing and press Enter to search