Jídelní lístek

Předkrmy, chuťovky

108,-

Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160 g)
175,-

Hovězí tatarák podávaný s topinkami a česnekem ( na Vaše přání namíchaný ) (150 g)
88,-

Tlačenka s červenou cibulkou a octem, chléb (150 g)
68,-

Nakládaný hermelín s feferony a česnekem, chléb (120 g)

58,-

Staročeský oukrop ( česnečka se šťouchaným bramborem) s domácím uzeným masem a chlebovými krutony (0,33 l)
45,-

Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky (0,33 l)

158,-

S grilovaným kozím sýrem a brusinkovou omáčkou cumberland ( listové saláty, bylinky a čerstvá zelenina, dresink vinaigrette, celozrnný toast ) (330 g)
158,-

Caesar s kuřecím masem, praženou anglickou slaninou, dresinkem, parmezánem a bylinkovým toastem (330 g)
78,-

Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette ( listové saláty s bylinkami a čerstvou zeleninou ) (200 g)
98,-

Řecký s černými olivami a oregánem (300 g)
78,-

Šopský salát s balkánským sýrem (300 g)

185,-

Burger Jalapeňos z hovězí roštěné (s anglickou slaninou, chedarem, červenou cibulkou, salátem a rajčaty ), steakové hranolky (250g)
178,-

Burger z hovězí roštěné (s anglickou slaninou, chedarem, červenou cibulkou, salátem a rajčaty ), steakové hranolky (250 g)
168,-

Burger s grilovaným kuřecím prsíčkem, steakové hranolky ( s anglickou slaninou, chedarem, červenou cibulkou, salátem a rajčaty ) (170 g)
168,-

Grilované medajlonky z vepřové panenky se smetanovou hříbkovou omáčkou (200 g)
148,-

Pikantní Thaiské kuřecí nudličky restované s čerstvou zeleninou, česnekem a bambusovými výhonky (200 g)
118,-

Smažené řízečky (kuřecí nebo vepřové ) (200 g)
198,-

Grilovaný steak z filetu norského lososa s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina s pestem ( cuketa, kapie, cibule, mrkev, řapíkatý celer ) (170 g)

78,-

Čokoládový fondant s malinovou salsou a šlehačkou
88,-

Palačinka s nugátem, vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (150g)
78,-

Domácí lívanečky s borůvkami a šlehačkou (150 g)

25,-

Máslové petrželové brambory
38,-

Brambor šťouchaný s jarní cibulkou a smetanou
45,-

Sedlácké brambory restované na slanině a cibulce
40,-

Domácí americké brambory
40,-

Farmářské steakové hranolky
40,-

Smažené bramborové krokety
28,-

Dušená jasmínová rýže (200 g)
55,-

Grilovaná zelenina ( na olivovém oleji čerstvá cuketa, kapie, cibulka, celer, karotka )
55,-

Fazolové lusky restované se slaninou, cibulkou a česnekem (200 g)
45,-

Domácí omáčky k masům a flákům (smetanová pepřová, hříbková, rozmarýnová s tymiánem) (150 g)
15,-

Domácí tatarská omáčka (100 g)
10,-

Kečup, hořčice, křen (100 g)
25,-

Celozrnný toast s bylinkovým pestem (2 ks)
4,-

Topinka s česnekem (1 ks)