Týdenní menu
Pondělí
Polévky
-
Drštková hovězí polévka
-
Silný vývar z hovězích žeber, morkových kostí a kořenové zeleniny s nudlemi a játrovými knedlíčky
Hlavní jídla
-
Maminha steak – grilovaný a filírovaný steak z telecího masa, tmavá rozmarýnová omáčka, domácí americký brambor, česnekový dip, salátek s vinaigrette (170 g)
-
Duroc steak – grilovaný marinovaný steak z vepřového karé, pepřová omáčka, ve slupce pečená brambora se smetanovým česnekovým dipem, salátek s vinaigrette (200 g)
-
Hovězí pečeně na slanině, dušená jasmínová rýže (150 g)
-
Segedínský guláš z vepřové krkovice a plece, domácí žemlový knedlík (160 g)
-
Bramborové noky ve smetanové omáčce s restovanými kuřecími prsíčky a pošírovanou brokolicí, sypané sýrem pecorino (280 g)
-
Zapečené fleky s naším uzeným masem a šlehanými vejci se smetanou, kyselá okurka (300 g)
-
Pečený filet tresky tmavé na bylinkách, grilovaná zelenina prohozená s brambůrkem grenaille (170 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, praženou slaninou, parmazánem, naším Caesar dresinkem a celozrnným toastem s bylinkovým pestem (150 g)
-
Šťavnatý vepřový bok se smetanovým křenem, hořčicí a chlebem (160 g)
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v udírně )na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanovo-bylinkový dip, celozrnný toast s bylinkovým pestem (150 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Úterý
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Středa
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Čtvrtek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Pátek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Sobota
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Neděle
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide (lehce zakouřená v naší udírně) na salátu z čerstvé zeleniny s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu
Seznam alergenu je k dispozici u personálu