Týdenní menu

  22. 7. 2024 – 28. 7. 2024

 

 

Pondělí

Pondělí

Polévky

Hlavní jídla

  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Úterý

Úterý

Polévky

Hlavní jídla

  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Středa

Středa

Polévky

Hlavní jídla

  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Čtvrtek

Čtvrtek

Polévky

Hlavní jídla

  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Pátek

Pátek

Polévky

Hlavní jídla

  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Sobota

Sobota

Polévky

  • Silný vývar z hovězích žeber, hovězích morkových kostí a zeleniny s na másle restovanou kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Selská polévka s kysaným zelím, smetanou, bramborem a slaninou

Hlavní jídla

  • Maminha steak – grilovaný a filírovaný z vyzrálého telecího masa ( Argentina ) domácí americký brambor, smetanový česnekový dip, salátek s dresinkem vinaigrette (170 g)
  • V bylinkách marinovaný a grilovaný krůtí prsní steak, tmavá pepřová omáčka, ve slupce pečená brambora se smetanovým česnekovým dipem, salátek s vinaigrette (200 g)
  • Vídeňský guláš z hovězí kližky se smaženou cibulkou, domácí žemlový knedlík (150 g)
  • Medailonky z kuřecích prsíček se smetanovým bazalkovým přelivem, dušená jasmínová rýže (160 g)
  • Twister – gratinovaná tortilla s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenou slaninou, čerstvou zeleninou a sýrem chedar s barbecue, steakové hranolky, bylinkový ledový salát (230 g)
  • Grilovaný filet tresky tmavé v bylinkové krustě, batátové hranolky, smetanový bylinkový dresink, salátek s dresinkem vinaigrette (170 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, praženou slaninou, parmezánem, naším caesar dresinkem a celozrnným toastem s bylinkovým pestem (160g)
  • Uzený vepřový bok – (poctivě uzený na bukovém dřevu v naší udírně ) šťavnatý teplý bůček se smetanovým křenem, hořčicí a kváskovým chlebem (160 g)
  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Neděle

Neděle

Polévky

  • Silný vývar z hovězích žeber, hovězích morkových kostí a zeleniny s na másle restovanou kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Selská polévka s kysaným zelím, smetanou, bramborem a slaninou

Hlavní jídla

  • Maminha steak – grilovaný a filírovaný z vyzrálého telecího masa ( Argentina ) domácí americký brambor, smetanový česnekový dip, salátek s dresinkem vinaigrette (170 g)
  • V bylinkách marinovaný a grilovaný krůtí prsní steak, tmavá pepřová omáčka, ve slupce pečená brambora se smetanovým česnekovým dipem, salátek s vinaigrette (200 g)
  • Vídeňský guláš z hovězí kližky se smaženou cibulkou, domácí žemlový knedlík (150 g)
  • Medailonky z kuřecích prsíček se smetanovým bazalkovým přelivem, dušená jasmínová rýže (160 g)
  • Twister – gratinovaná tortilla s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenou slaninou, čerstvou zeleninou a sýrem chedar s barbecue, steakové hranolky, bylinkový ledový salát (230 g)
  • Grilovaný filet tresky tmavé v bylinkové krustě, batátové hranolky, smetanový bylinkový dresink, salátek s dresinkem vinaigrette (170 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, praženou slaninou, parmezánem, naším caesar dresinkem a celozrnným toastem s bylinkovým pestem (160g)
  • Uzený vepřový bok – (poctivě uzený na bukovém dřevu v naší udírně ) šťavnatý teplý bůček se smetanovým křenem, hořčicí a kváskovým chlebem (160 g)
  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..

Deserty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
  • Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
  • Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

  • Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
  • Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
  • Šopský s balkánským sýrem
  • Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami

Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu

Start typing and press Enter to search

Šopský salát s balkánským sýrem …rajčata, okurky, kapie, olivový olej
Carpaccio z argentinské hovězí svíčkové s rukolou, parmezánem, bazalkovým pestem, piniovými oříšky a bylinkovým toastem