Týdenní menu
26. 7. – 1. 8. 2021
Pondělí
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Úterý
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Středa
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Čtvrtek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Pátek
Polévky
-
Silný vývar z hovězích žeber, hovězích morkových kostí a zeleniny s nudlemi a játrovými knedlíčky
-
Frankfurtská polévka s bramborem a restovanou uzeninou
Hlavní jídla
-
Hanger steak – grilovaný a filírovaný steak z vyzrálého telecího masa, rozmarýnová omáčka, domácí americký brambor, česnekový dip, salátek s vinaigrette (160 g)
-
Segedínský guláš z vepřové krkovice se smetanou, domácí žemlový knedlík (160 g)
-
Plněné papriky mletým masem pečené v tomatové omáčce, dušená jasmínová rýže (160 g)
-
Grilované medajlonky z kuřecích prsíček, ložené na restovaných fazolkách s cibulkou a slaninou, smažené steakové hranolky (160 g)
-
Čočka na kyselo s grilovanou klobásou a sázeným vejcem, smažená cibulka, kyselá okurka (150 g)
-
Smažené rybí filé s máslovou bramborovou kaší, míchaný zeleninový salátek (200 g)
-
Lehce zauzené matesy alá losos – na ledovém salátu s koprovým smetanovým dipem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (120 g)
-
Uzený filet atlantského lososa s mátovo-hráškovým pyré ( za studena z cukrového hrášku a lístku čerstvé máty ) (160 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Filírovaná, v naší udírně kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanový bylinkový dip, bylinkový celozrnný toast (250 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, praženou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Sobota
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Neděle
Polévky
Hlavní jídla
-
Lehce zauzené matesy alá losos – na ledovém salátu s koprovým smetanovým dipem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (120 g)
-
Uzený filet atlantského lososa s mátovo-hráškovým pyré ( za studena z cukrového hrášku a lístku čerstvé máty ) (160 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Filírovaná, v naší udírně kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanový bylinkový dip, bylinkový celozrnný toast (250 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, praženou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu
Seznam alergenu je k dispozici u personálu