Týdenní menu
23. 11. 2020 – 29. 11. 2020
Pondělí
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Úterý
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
-
Slovenská kapustnica s naší uzenou krkovičkou a sušenými švestkami
-
Silný vývar z hovězích žeber a morkových kostí s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
Hlavní jídla
-
Hanger steak – grilovaný a filírovaný steak z vyzrálého telecího masa s rozmarýnovou omáčkou, česnekovým dipem a domácím americkým bramborem (160 g)
-
Hovězí líčka po burgundsku, máslová bramborová kaše ( metodou sous-vide, na kořenové zelenině, divokém koření a červeném víně ) (160 g)
-
Pivovarský guláš z hovězího ořechu, smažená cibulka, domácí žemlový knedlík (150 g)
-
Grilovaný steak z vepřového karé s restovaným zeleným hráškem ve smetaně a konfitovaným česnekem, šťouchaný brambor s jarní cibulkou (180 g)
-
Pečené kuřecí stehno na čerstvých žampiónech s máslem a kmínem, dušená jasmínová rýže (230 g)
-
Bramborové halušky s bryndzou a restovanou domácí slaninou (300 g)
-
Grilovaný steak z filetu tuňáka žlutoploutvého, šťouchaný máslový brambor, grilovaná zelenina (160 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem a parmezánem, bylinkový toast
-
Filírovaná, kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny, dochucené dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (250 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Uzený filet atlantského lososa ( z naší udírny, poctivě uzený bukovým dřevem ) se studeným pyré z cukrového hrášku a čerstvé máty (150g)
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Středa
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Čtvrtek
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Pátek
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Sobota
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Neděle
Polévky
-
VÝDEJOVÉ OKÉNKO A ROZVOZ JÍDEL ( více informací na titulní straně ).
Hlavní jídla
-
DALŠÍ VÝBĚR JÍDEL ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU
Deserty
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu
Seznam alergenu je k dispozici u personálu