Týdenní menu
29. 11 – 5. 12. 2021
Pondělí
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Úterý
Polévky
-
Silný vývar z hovězích žeber, hovězích morkových kostí a zeleniny s na másle restovanou kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
-
Červená zelná polévka s restovanou klobásou a zakysanou smetanou
Hlavní jídla
-
Hanger steak – grilovaný a filírovaný steak z vyzrálého telecího masa, rozmarýnová omáčka, domácí americký brambor, salátek s vinaigrette (160 g)
-
Rajská hovězí pečeně, vařená těstovina nebo žemlový knedlík (150 g)
-
Vepřový plátek připravený na žampiónech, dušená jasmínová rýže (160 g)
-
Gyros z grilovaného, marinovaného masa ( vepřové a kuřecí ), na zelném salátu s červenou cibulkou, bylinkovo-česnekový dip, steakové hranolky (170 g)
-
Grilovaná kuřecí roládka s listovým špenátem se smetanovým přelivem s gorgonzolou, šťouchaný brambor s jarní cibulkou (160 g)
-
Grilovaný steak z filetu lososa se smetanovým koprovým dipem, restované brambory s pečenou zeleninou ( kapie, mrkev, cuketa, celer, cibule ) (160 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Uzený filet atlantského lososa s mátovo-hráškovým pyré ( za studena z cukrového hrášku a lístku čerstvé máty ) (160 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Filírovaná, v naší udírně kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanový bylinkový dip, bylinkový celozrnný toast (250 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Středa
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Čtvrtek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Pátek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Sobota
Polévky
Hlavní jídla
-
Uzený filet atlantského lososa s mátovo-hráškovým pyré ( za studena z cukrového hrášku a lístku čerstvé máty ) (160 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Filírovaná, v naší udírně kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanový bylinkový dip, bylinkový celozrnný toast (250 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Neděle
Polévky
Hlavní jídla
-
Uzený filet atlantského lososa s mátovo-hráškovým pyré ( za studena z cukrového hrášku a lístku čerstvé máty ) (160 g)
-
Šťavnatý uzený vepřový bok, křen, hořčice, chléb ( z naší udírny poctivě uzené na bukovém dřevu ) (160g)
-
Filírovaná, v naší udírně kouřem ovoněná vepřová panenka v úpravě sous-vide, na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, smetanový bylinkový dip, bylinkový celozrnný toast (250 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Smetanovo-čokoládový dort se šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Okurkový salát
Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu
Seznam alergenu je k dispozici u personálu